O Cooktop Vetro destaca-se por sua beleza ímpar e alta potência de seus queimadores, o design moderno e acabamento em vidro preto confere um visual mais sofisticado para sua cozinha gourmet! Possui 90 cm de largura, 5 queimadores com acendimento superautomático e válvula de segurança, proporcionando eficiência nas receitas mais elaboradas facilitando o seu dia a dia.

Acabamento da mesa em vidro preto: maior resistência a impactos, rigidez e resistência a variação de temperatura.

Largura de 90 cm.

Tipo de cocção: gás.

Válvulas de segurança: caso a chama do queimador apague, a passagem de gás é bloqueada, proporcionando maior segurança.

Acendimento superautomático: o fogo é aceso pelo manípulo automaticamente, sem necessidade de botões secundários.

Trempe em ferro fundido: maior durabilidade e resistência evitando desgates de tempo e uso.

Queimadores originais da marca Sabaf/Defendi, referência mundial no desenvolvimento e fabricação de queimadores.

Possui 5 queimadores: 1 Dual Flame, 1 Rápido, 2 Semirrápidos e 1 Auxiliar.

Queimador Dual Flame com 4.000 W de potência, maior rapidez no preparo de seus pratos.

Produto funciona com gás GLP ou GN.

ADEQUAÇÕES DE USO DOS QUEIMADORES

Dual Flame e Rápido (Chama Rápida) - Indicados para o pré-preparo do alimento, pois possui uma potência maior, aumentando assim a velocidade da preparação dos pratos sem perder tempo e as propriedades do alimento, se mantido por pouco tempo nesses queimadores, e também para selar carne.
Exemplo: Esquentar o óleo até atingir a temperatura ideal de 180° C. Selar carne, criando uma crosta, evitando perdas de suco, independentemente do tamanho ou espessura. . Pré-preparo de pratos, como refogar vegetais, fritar alho, entre outros

Semirrápido (Chama Média) - Indicados para o cozimento de alimentos sólidos, pois mantém a temperatura necessária para atingir 70° C no centro do alimento, sem queimar a parte externa.
Exemplo: Cozimento de carnes. Cozimento de massas. Frituras em geral, pois mantém a temperatura atingida nas bocas de maior potência.

Auxiliar (Chama Baixa) - Indicado para reduções, líquidos em geral, pois possui uma temperatura menor que as demais, que evita a evaporação excessiva da água e a perda de propriedades e nutrientes dos alimentos.
Exemplo: Confit, com cozimento lento. Molhos. Doces e sobremesas. Risotos. Utilização de banho-maria.

ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
Tipo de Cocção Gás
Compatível com Gás Gás GN / GLP
Acabamento Vidro Temperado
Cor do Acabamento Vidro Preto
Peso21,6 Kg
Corrente 0,01 A
Potência 11.600 W
Tensão Bivolt
Consumo 658 g/h

ESPECIFICAÇÃO DOS QUEIMADORES
Quantidade de Queimadores 5
Queimador Auxiliar 1.000 W 1
Queimador Semirrápido 1.800 W 2
Queimador Rápido 3.000 W 1
Queimador Dual Flame 4.000 W 1
Válvula de Segurança Sim
Acendimento Superautomático Sim

DIMENSÃO DO PRODUTO
Largura 874 mm
Profundidade 510 mm

GARANTIA 2 anos